创意策划方案

创意策划方案策划，指积极主动地想办法，定计划。

它是一种策略、筹划、谋划或者计划、打算，它是个人、企业、组织结构为了达到一定的目的，充分调查市场环境及相关联的环境的基础之上，遵循一定的方法或者规则，对未来即将发生的事情进行系统、周密、科学的预测并制订科学的可行性的方案。

520作文网为大家整理的相关的创意策划方案,供大家参考选择。

创意策划方案对于餐饮行业之间的竞争，餐馆不能只靠宣传自己的菜系、价格、品种来参与竞争，其结果往往达不到预期的效果，所以我们要组织一些促销宣传活动来配合整体的广告宣传。

从这点上来看，我们要打造自己的饮食文化，让我们餐馆特有的文化，感染给每一个来就餐的客人。

1、赠送客人古木制的点心盒目的。

让就餐客人替我们来做广告宣传策略。

达到一定消费额的客户应该赠送客人精美的点心一盒,最好是景泰蓝、古木为外观质地。

对于喜宴的客人可以赠送来消费的女客人一双筷子，质地也是景泰蓝或古木。

对于寿宴的客人可以赠送寿星老花瓶一对，每次用餐如果有女客人的话，达到一点消费数额，将赠送一个精美首饰盒。

建议赠送活动为期2个月，期间会经过春节这个档期，对于宣传比较有利。

寓意。

筷子代表成双成对，景泰蓝花瓶代表平平安安。

费用。

礼盒。

古木。

120/盒景泰蓝。

110/盒花瓶。

古木。

200/个景泰蓝。

180/个首饰盒。

古木。

85/盒景泰蓝。

80/个2、计划。

2月份举办美食节活动目的。

美食节是为了提升我们在地域的市场竞争优势扩大社会影响力、提高社会美誉度，赢得社会效益与经济效益双赢的重要手段。

策略。

春节是我国民间最隆重、最热闹的一个传统节日，美食节的消费方式，可以采用自助的形式，期间可以邀请周边比较有影响力的公司企业、机关组织，前来优惠用餐。

预期。

通过美食节可以造成比较大的影响力，积攒下初期客户。

费用。

自助餐99/人美食节费用。

总终修改后在定3、举办中国书法协会&mdash。

&mdash。

。

书笔会。

活动目的。

AAAA开业不久，确实需要一批字画来充实其中，显其文化品位，举办这样的活动，可以很小开支获得一批。

廉价书画。

。

策略。

邀请中国书法协会成员前来用餐。

预期。

通过举办这样的书笔会，可以将参加笔会的书画家长期。

笼住。

让他们替我们宣传，如果定期组织这样的活动，将使AAAA文化含量得到长期的提升，来消费的客人也会是高档次、高品位人群。

创意策划方案一、做好旺季与淡季的营销转换别在春节旺季里看着天天顾客爆满就沾沾自喜，可能大年一过你就天天唱空城计。

由于中国传统习俗的使然，一临近春节，全社会的消费力在短期内有一个喷发行情，大大小小的酒楼几乎家家爆满，而这很难说是因为你的营销工作做得多么出色。

真正考验营销的成效，还在于到了淡季是不是一落千丈，一年里是不是能持续、稳定地经营，在顾客中是不是享有较高的满意度和美誉度，在同行企业中是不是属于领先方阵的。

成功酒楼营销的目标都是非常明确的，策略都是很清晰的，且都是按计划有步骤地推进实施。

有一点非常关键，那就是如何做好旺季与淡季营销策略的转换。

。

旺季取利，淡季取势。

，这应该是酒楼营销的核心思想。

取利，就是要夺取最大的销量，获取最大的收益。

取势，则是获取制高点，争取有价值的东西，包括经营人气、顾客口碑、品牌知名度，等等，从而建立长期的战略优势。

这。

势。

和。

利。

的关系是截然不可分开的，没有淡季的。

势。

作为铺垫，就很难获得旺季的。

利。

。

而没有旺季的。

利。

，也无法支撑酒楼在淡季里去取得所需要的。

势。

。

往往淡季营销工作做得好的酒楼，到旺季不用再投入太大的营销成本也能获利颇丰，这就是水到渠成。

淡季里，营销工作重点可归纳为三个方面。

1、老客户的维护。

2、新客源的开发。

3、品牌形象的塑造。

要做好这三方面的工作，适度的营销成本是必不可少的，而不是一味地没有策略性地压低经营成本。

这个阶段应相对轻视收益率，而更重视上座率和顾客的满意度，终而实现旺季取利以及全年的收益目标。

二、认清市场变化，从容应对这需要根据酒楼的市场定位，从客源构成、消费动机，以及节后餐饮市场的调整趋势等方面作出正确的判断和分析，然后把有限的营销资源投入到最有效的目标市场。

对于中、高档酒楼来说，春节旺季的时候最主要的顾客群体是官方(包括政府和军队)、商务以及其他社会团体的集团消费，这期间很多酒楼对一般的散客都无暇顾及，有所怠慢。

但是春节过后一段时期，餐饮市场的客源结构就会发生变化。

由于节前集中的突击消费，节后集团消费的热情会降低，消费的频次也明显降低。

相应家庭消费和散客消费的份额就有所抬头。

而节日期间淹没在众多团年宴、庆功宴之中的婚寿宴、百日宴等，在淡季里会显得比较突出，成为很多酒楼的支柱收入来源之一。

而另一块市场，比如象会展、旅游团队等，在春节期间几乎停顿，但在节后也会成为餐饮市场不可忽略的部份。

三、把握淡季中的小高潮在春节后的餐饮淡季里，也有一些小的消费热点，比如3.8妇女节，很多单位就会组织女性员工聚餐庆祝，很多女性消费者也会跟朋友相约一起享受美食。

各地也会有一些各不相同的展会商机，比如3月份的20__春季糖酒会就在成都举行，届时数十万来自全国甚至国外的客商齐聚蓉城且一定会安排很多迎送往来的招待宴会，短期内会掀起一股不小的餐饮消费热潮。

酒楼应及早制定营销预案，有条不紊地开展营销促进工作，力争在这些淡季中的小高潮有不错的斩获。

四、配合淡季的营销活动，保持适度的广告宣传旺季的时候，你的广告往往会被淹没在广告的海洋中。

而在淡季，适度的营销活动再配合适度的广告宣传，会使得你的酒楼在整个行业中显得比较醒目，品牌宣传的效果会更好，营销活动的效果也会更好。

五、砍柴磨刀两不误淡季里的营销工作应该两手抓，一手抓市场，即所谓的。

砍柴。

。

另一手练内功，即所谓。

磨刀。

。

前面主要阐述的是抓市场的一些策略，关于练内功，我有如下一些建议。

1.总结旺季营销工作的得与失，不断改进营销的思路和方法。

2.对已经制定的后续的营销工作计划重新检讨，进行修正和完善。

3.优质的产品和服务就是最好的营销，所以淡季里在经营业务不是很忙的情况下，开展系统的服务和生产技能培训，不断提高服务品质。

4.淘汰不合格的营销人员，招募新的营销人员，并进行全面的强化培训。

5.检讨酒楼过去在品牌展示方面的不足，充实品牌内涵，努力打造高品位的品牌形象。

春节后餐饮业淡季形势严峻，因...